La cebada pasó a ser la protagonista de la cosecha fina en la Argentina cuando en el 2020 China entró en conflicto con Australia, su principal proveedor de este grano. La interrupción del comercio entre esos dos países, que habían sido socios estratégicos en el mercado del cereal, desató fuertes cambios de incentivos para otros productores de cebada, entre ellos la Argentina, que logró posicionarse en un lugar de privilegio en el comercio exterior. Actualmente la cebada es uno de los principales cultivos de cereales del país y figura entre los puestos “Top” de exportadores de cebada a nivel mundial, especialmente hacia mercados como Brasil, México y China, con la posibilidad a futuro de lograr nuevos negocios como abastecedores globales de este producto destinado a la industria cervecera y forrajera.
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